Sundhed & trivsel

Sundhed og trivsel er sat i højsæde på Respons.

 

Derfor bliver der lagt vægt på gode og sunde råvarer, fedtfattig og fiberrig kost.

Samtidig skal måltiderne være et hyggeligt samlingspunkt for både beboer og personale, hvor alle deltager aktivt i madlavning.

Opholdsstedet Respons vil forsøge at gå et skridt vider da vi er af den overbevisning at god og sunde kostvaner er med til at kunne skærpe vores indlæringsevne.

Derfor arbejder vi med konceptet fra jord til bord, vi er i gang med at anlægge en 150 kvm. stor urtehave, hvor vi skal dyrke diverse grøntsager b.la. kartofler, salat gulerødder og mange flere......